ダイエットにも美容にも高い効果を発揮するファスティングダイエット。
最近はおうちで過ごす時間が増えていることもあり、生活に取り入れる方も増えてきていますよね。
そんなファスティングダイエットのお供として最も人気なのが、ファスティング中の栄養面をサポートする酵素ドリンク！
酵素ドリンクは体に必要な栄養素を最低限摂取することができるうえ、ファスティング中の空腹を助けてくれるので、まさにファスティングには欠かせないアイテムだと言えます。
しかし、ファスティングには絶対に酵素ドリンクじゃないとだめなのでしょうか？
『発酵していれば他のものでも代用できるのでは？』『酵素ドリンクの代わりに味噌汁じゃダメなの？』きっとそんな風に疑問に感じている方も多いはず。
そこで、今回は”ファスティング中の酵素ドリンクは味噌汁でも代用できるのか？”その疑問を徹底解消！
さらになぜ酵素ドリンクがファスティングに必要とされるのか、その理由も詳しくご紹介していきます。
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ファスティングダイエットに酵素ドリンクが必要な理由
酵素ドリンクは、野菜や果物、穀物などを発酵して作られている飲料で、タンパク質の一つである酵素が豊富に含まれています。
酵素は私たちの体で起こるあらゆる化学反応をスムーズにする役割を持っているため、生きていくうえでまさに必須となる成分。
ですが、その酵素を含む酵素ドリンクが一体なぜファスティングダイエットに必要と言われているのでしょうか？
ここからは、その理由を詳しく解説していきたいと思います。
消化酵素過多で代謝酵素が不足している現代人
まず、酵素というのは体内に存在する『体内酵素』、生の食べ物に存在し消化を助けてくれる『食物酵素』の2つに分かれています。
さらに、そこから私たちの体の中で作られる体内酵素は『代謝酵素』『消化酵素』に分かれており
- 代謝酵素
⇒体内の細胞に栄養を届けて代謝をアップさせる
- 消化酵素
⇒消化をサポートして食欲をアップさせる
といったそれぞれの役割を持っています。
しかし、これらの体内酵素は加齢やストレス、さらに食生活の偏りなどが原因でスムーズに働かなくなってしまい、そこから代謝機能が低下。
そして代謝機能の低下により、毒素や老廃物が蓄積され体に様々な不調を与えてしまうのです。
例えば、便秘になったり太りやすくなったりするのはこの代謝機能の低下が原因。
だからこそ、体外から酵素を取り入れることが重要となるわけですが、実は酵素というのは熱を加えると壊れてしまうという性質を持っているので普段の食事から摂取するのは難しいと言われています。
そんな時、頼りになるのがこの『酵素ドリンク』。
酵素ドリンクはたくさんの生の野菜・果物などを発酵して作られているので、たくさんの酵素が含まれています。
普段の食生活ではなかなか摂取できない酵素も、この酵素ドリンクなら飲むだけで手軽かつ便利に酵素を補うことができるので、ファスティングだけでなく日常でも愛飲する方が増えているのです。
代謝酵素を活発化させ、デトックス効果を高める
酵素を手軽に簡単に摂取できる便利な酵素ドリンクがファスティングダイエットに必要なのは、不足している酵素を体外から補うためだけではありません。
ファスティング中というのは、固形物を一切摂らずに消化機能を休ませることでデトックス効果を得ることができます。
そして、そこに酵素ドリンクをプラスすることにより、消化機能の負担にならないよう最低限の栄養素（カロリー、ビタミン、ミネラルなど）を補給しつつ、代謝を活発化してくれるので脂肪の燃焼につながるのです。
また、ファスティング中に酵素を取り入れることでデトックス効果も高まり、腸内環境が整ってお肌が綺麗になるなどといったメリットも得られます。
つまり、ファスティングで得られる効果を高めるためのサポート役として酵素ドリンクは非常に重要な役割を持っているということ。
ダイエット、そして健康面、さらに美容の面でも酵素を取り入れることによって効果が高まるので、ファスティングダイエットの際には酵素ドリンクを活用するのがおすすめです。
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ファスティング中は酵素ドリンクと水、塩分をしっかり補給
ファスティングダイエットを行う上で、必ず用意しておくべきアイテムは全部で3つ！
- 酵素ドリンク
- 水
- 塩分が補給できるもの
この3つは必ず摂取するようにしてください。
では、なぜこの3つがファスティング中に必要なのか？
酵素ドリンクの役割については先ほどもご紹介しましたが、ここからはファスティングにおいて重要となるこの3つを酵素ドリンクも含めて改めて解説していきたいと思います。
酵素ドリンク
酵素ドリンクは先ほども説明しましたが、ファスティングにおいて下記のような役割を持っています。
- 消化機能に負担をかけない最低限の栄養素が摂取できる
- 体質改善
- 美容効果
ファスティング中は固形物を一切食べない分、水分をとることが必須となりますが、水だけのファスティングは体調を崩してしまったりリバウンドを引き起こしてしまう可能性があります。
ですので、酵素ドリンクを使って最低限の栄養素を補いながら、代謝を活発化させ脂肪燃焼へとつなげるようにしましょう。
さらに、酵素ドリンクには体質改善や美容効果もあるので、ファスティング中に飲むことで体内をリセットさせ、美肌を目指すことが出来ます。
飲むタイミングとしては、朝昼晩の3回、そして空腹を感じる時にも飲むようにするとファスティング時にありがちな空腹を満たすことが出来るので、ストレスを感じることなくスムーズに進めることが出来ますよ。
また、酵素ドリンクを選ぶときは添加物の入っていない無添加のものを選びましょう。
添加物入りの酵素ドリンクではせっかくのデトックス効果も半減してしまいますので、必ず成分表をチェックして選ぶようにしてくださいね。
水
ファスティング中に水分は欠かせないということはもうお分かりかと思いますが、特に水は重要なポイントとなります。
というのも、ファスティング中に水分が不足してしまうと
- むくみを起こしてしまう
- デトックス効果が得られない
からです。
むくみに関しては本来水分の摂りすぎで起こってしまうというイメージがありますが、実はそうではありません。
むしろその逆で、水分が不足してしまうことで体が身を守るために体内に水をため込んでしまうのです。
そうなると、排尿の回数が減るうえ汗もかきにくくなるので、むくみを起こしてしまいます。
さらに、ファスティングの最大のメリットとも言えるデトックス効果も水分が不足してしまうことにより、体内に水がため込まれ毒素や老廃物が流れにくくなってしまい、効果を得ることが出来なくなってしまいます。
ですので、ファスティング中は体内の水分を循環させるためにもしっかりこまめに水を飲むようにしましょう。
ファスティング時に水を飲むときのポイントとしては
- 1日2リットル以上は必ず飲むようにする
- 水道水ではなく質の良い水を飲むようにする
- 飲むときは常温または白湯
これが大切なポイントとなります。
たくさんの水を一度に大量に飲むのではなく、こまめに分けて飲むこと。
そして、胃腸に負担がかからないよう冷たい水でなく常温か白湯の水を飲むようにしてくださいね。
塩分が補給できるもの
ファスティング中は水分を積極的にとることが重要ですが、実は水分だけではなく塩分をとることもファスティングにとっては大切なこと。
というのも、ファスティング中はミネラルや塩分が不足しがちになるからです。
塩は塩化ナトリウムでミネラルの一種。
成長や代謝には必要なものとなり、さらに排尿時や汗をかいた時などに塩分が排出されてしまうため、塩分不足にならないようファスティング中には塩分も意識して摂取するようにしましょう。
また、ファスティング中に塩分を摂ることで、ファスティング時に起きてしまいがちな頭痛や倦怠感、吐き気、眠気などといった好転反応を和らげる効果もあります。
塩分を摂取するときには
- 自然塩
- 梅干し
- 具のないみそ汁
- 塩飴
などを取り入れて塩分補給するようにしてくださいね。
ファスティング中の酵素ドリンクは味噌汁で代用できる？
ファスティング中に欠かせない酵素ドリンクは添加物の入っていない無添加なものを選ぶことがカギ。
しかし、無添加な良質のものを選ぶとなると、価格面も気になってしまいますよね。
しかも、ファスティング中は3食+空腹時にこまめに飲むということからも、消費が早いのでコスト的にもちょっと・・・という方も多いのではないでしょうか。
そこで、気になるのが『酵素ドリンクは味噌汁で代用できないか』ということ。
その答えはYESです。
味噌は酵素ドリンクと同じく発酵食品である味噌を使用しており、ミネラルやアミノ酸が豊富。
さらにファスティング中に味噌汁を飲むとこのようなメリットも！
- 温かい状態で飲める
- 自分の好みの味で飲める
- 好転反応が少ない
- 腸内環境を整える
- 塩分が摂取できる
このメリットにあるように、味噌汁は酵素ドリンクと違い温かい状態で飲めるため体の冷えを改善できるほか、塩分を摂取出来るのでまさに一石二鳥！
しかも、自分の好みの味で飲むことが出来るため、酵素ドリンクでありがちな『自分の口に合わなかった』というデメリットを解消することもできます。
さらに、個人差がありますが人によっては酵素ドリンクを飲むよりも味噌汁を飲んだほうがファスティング時の好転反応が緩和されるという場合もあるんです。
ただ、味噌汁を酵素ドリンクの代用として飲む場合には
- 具なしにすること
- 昆布出汁を使うこと
- 赤味噌または豆味噌で作ること
これらのポイントに注意してください。
具を入れてしまうとせっかくのファスティングをする意味がなくなってしまいますし、味噌汁に使うことが多いかつお出汁は動物性タンパク質になるので消化の負担になってしまいます。
また、味噌は白味噌や甘味噌だと糖質が多く含まれているので、赤味噌や豆味噌を使うようにしましょう。
日常生活でも積極的に酵素を取り入れよう！
酵素は、私たちが健康に生きるためには欠かせないもの！
酵素の大切さについては先ほども説明させていただきましたが・・・
- 消化酵素
摂取した食べ物を吸収しやすくして、消化や分解を行う
- 代謝酵素
吸収した栄養素を細胞に届ける役割を持ち、体の機能の安定、さらに新陳代謝をスムーズにする
- 食物酵素
消化のサポートを行い、消化酵素が無駄に消費されるのを防ぐことで、代謝酵素の量を増やす
といったように、酵素は体にとって大切な役割を持っています。
だからこそ、ファスティング中だけでなくその後の日常でも積極的に酵素を取り入れることが大切！
ただ、酵素は熱を加えることで壊れてしまうので普段の食事で十分な酵素を補うことはとても難しいと言えます。
ですが、日常で酵素を取り入れる方法はゼロではありません。
- 生の野菜や果物を食べる
- 発酵食品を食べる
- 酵素ドリンクやペーストを日常に取り入れる
このように普段でも酵素を取り入れることは可能です。
酵素は生の野菜や果物、さらに発酵食品に多く含まれているので、こうしたものを積極的に食べること。
そして、酵素ドリンクや酵素ペーストなどといった酵素を補ってくれるアイテムをプラスすることでより多くの酵素を摂取することができます。
また、酵素を取り入れる時には水分も積極的にとることでデトックス効果が高まるので、毎日できるだけたくさん水分を摂るようにしましょう。
特に就寝している時というのは代謝によって老廃物が溜まっている状態なので、朝起きた時に白湯を1杯程度飲むようにしましょう。
そうすることで代謝によって溜まった老廃物が排出されやすくなりますよ。
まとめ
今回は、ファスティングのお供として使用する人が多い酵素ドリンクは味噌汁でも代用できるのか？
この疑問について徹底解説してみました。
酵素ドリンクはファスティング中に飲むことで代謝酵素を活性化させ、デトックス効果を高めてくれるといった作用がありますが、コスト面や味で不安を感じる方もきっと多いことでしょう。
しかし、そんな時は味噌汁でも代用が可能です！
味噌汁なら、コスト面をあまり気にすることなく、さらに馴染みのある味なので取り入れやすく続けやすいと言えますよね。
ただ、栄養面が気になるという場合はやはり酵素ドリンクの方がおすすめ。
酵素ドリンクは、ファスティング中に飲むことで最低限の体に必要な栄養素が補給できるため、安心してファスティングを進めることができますよ。
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